2024.9.8 posted

残暑には『サムギョプサル』？｜天空洞の「ちょっと氣になる話」216

氣になる話

こんにちは

天空洞のちょっと氣になる話。【残暑を乗り切ろうスペシャル】です。しつこく続けております笑

そう言えばこの前、患者さんから「別に小麦を食べないっていうタイプではないんだけど、お素麺＝小麦が続くとちょっと疲れますね」って言われて。そういうことに敏感になってくださって嬉しいな～と思ったんだよね。別に小麦を排除する必要はないんだけど…

そんな中で、最近私たちがハマっているのが「サムギョプサル」でございます笑

子どもたちに「またー？！」って言われながらも…笑

先日、ある方が鎌倉のご自宅でBBQをやるということでお声がけをいただいたので行ってきたんですよね

プレートが斜めになっているから、余分な油がすべて油受けに落ちていって。全然胃もたれしないんだよね！

ゲットしました笑。そこからウチも、週1くらいのサムギョプサルまつりですよ笑

笑。でもやっぱり豚肉は夏の疲れを取る“残暑の食材”としてはイケる氣がする！

それから本場ではセリも一緒に食べるそうなんですが、今、セリがない

それでウチではクレソンを使ったんだけど、お肉と合うんだよね

確かにその方が美味しかったね！

うん、美味しかった…

そうだね。豚肉は体を温めることがないし、ビタミンBもあるし

いいですね～！

自分を労る・自分を大事にする、というのが私たちのテーマですから。そして、遊びたいだけ、遊ぶ、と

9月にはNami-nications（https://nami-nications.com/）もありますので、皆さん、よろしくお願いします！

盛り上がっていきましょ～う！

ありがとうございました