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2024.4.7 posted
春の薬膳|天空洞の「ちょっと氣になる話」196

このコンテンツについて

福岡豊永(とにい)と福岡ミキがお送りするYOUTUBEコンテンツ「天空洞のちょっと氣になる話」。神奈川県葉山町でゆるっとのんびり中医学を実践している天空洞から、毎日がちょっと楽しくなるお話を週1回お届けしています。

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こんにちは

ミキ
ミキ
とにい
とにい

こんにちは

天空洞のちょっと氣になる話。今日は【春の薬膳】です!

ミキ
ミキ
とにい
とにい

薬膳、いいですね~

まず、五行論というのがありますが、それが五臓と関わりがあるというお話から…

ミキ
ミキ
とにい
とにい

はい。五行は『木・火・土・金・水(もっかどごんすい)』で、それぞれが『肝・心・脾・肺・腎(かんしんひはいいしん)』とつながっています

そうそう。で、それが季節にも関わってきます

ミキ
ミキ
とにい
とにい

『春・夏・長夏・秋・冬(はるなつちょうかあきふゆ)』とつながります

さらにそれは五味(ごみ)にも関わります

ミキ
ミキ
とにい
とにい

『酸っぱい・苦い・甘い・辛い・しょっぱい(塩辛い)』とつながるわけですね

そうるすと、薬膳では「春」は「肝」の季節だと言えます

ミキ
ミキ
とにい
とにい

肝が関連するのは、目、風、怒りとか、あとは緑

あぁ、そうね! 緑・青ね

ミキ
ミキ
とにい
とにい

だから「緑を見ると目に良いよ」というのはまさにそういうことなんだよね

そうだね~

ミキ
ミキ
とにい
とにい

春は新緑の季節でもあるから、伸びやかにしていればいいんだろうけど。春って忙しすぎるじゃん?

そうだねぇ。年度末、年度始め…

ミキ
ミキ
とにい
とにい

環境も変わったりするし。そうすると伸びやかでいられなくなって、肝の症状が起きやすい

氣が上に上がるから、イライラしたりね

ミキ
ミキ
とにい
とにい

そうそう。だから花粉症なんて、上に氣が上がっているのに目と花が詰まってるから、もう出るところがないよね?

ホントそうだよねぇ!

ミキ
ミキ
とにい
とにい

だからそういう人にオススメなのが…

“苦味のもの”を取り入れましょう、と。(スケッチブックを取り出しながら)こちら、先ほどの五行論をまとめた表なんですが

ミキ
ミキ
とにい
とにい

春は肝臓の季節だと言っているのは、この表を縦に見るとわかりやすいですね

『木・肝・春・酸・青』となっているので、酸っぱいものを食べればいいの? と思いがちなんですが、酸っぱいものには“収れん作用”があるんですよ

ミキ
ミキ
とにい
とにい

キュッと締める作用ですね

そう。確かにそれで肝血(かんけつ)を血管から肝にグッと送り込むという考え方もあるんですが

ミキ
ミキ
とにい
とにい

うんうん

でもまずは上に上った氣を落ち着かせるためには、苦味のものを取り入れるほうが、実はオススメだったりもします

ミキ
ミキ
とにい
とにい

そうなんですよ

春の旬の食べ物って、ふきのとうを始め、苦いものが多いですよね

ミキ
ミキ
とにい
とにい

うん。やっぱり自然界にも「氣が上に上がって外に出ようとする力」があって。そういうことが体の中でも起きるんだよね

そうだね

ミキ
ミキ
とにい
とにい

氣が上に上がっちゃっている人、イライラ・そわそわとしちゃう人なんかには、苦味のものがいいです

はい

ミキ
ミキ
とにい
とにい

氣が上に上がっちゃっている人、イライラ・そわそわとしちゃう人なんかには、苦味のものがいいです

はい

ミキ
ミキ
とにい
とにい

だけどさ、逆に鬱々としちゃう人、巡ってない人、やる気が出ない人なんかは、苦いものを食べなくてもいいんだよ

あ~なるほどね。苦味を取り入れると、下に落ちちゃうから

ミキ
ミキ
とにい
とにい

そういうこと。だから巡らせてあげるために、香りのいい食べ物がオススメ

そうだね。春に一番オススメするのは、やっぱり香りの良い食べ物ですね~

ミキ
ミキ
とにい
とにい

ミカンって酸っぱいから春は食べない方がいいんだけども、皮を剥くとフワ~っと爽やかな匂いがするでしょ? あの香りは良いと思う。だからミカンは剥くだけにしておいて笑

笑。あとはジャスミンティーなどのハーブティーも今は手軽に入るので。そういうものを取り入れながら、香りで氣を巡らせるのもいいですね

ミキ
ミキ
とにい
とにい

あとは軽く運動するのもいいよ

うん。そういったことを取り入れていただきながら、どうぞ春を健やかに…

ミキ
ミキ
とにい
とにい

伸びやかに…

過ごしていきましょう! 今日は以上です

ミキ
ミキ
とにい
とにい

はい、ありがとうございました~

ありがとうございました~

ミキ
ミキ

 

 

 

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